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Wochenmenü vom 17. - 21. Mai 2021

MONTAG

Kerniges Kraftfutter Date

Kräuter-Polenta Schnitten ≈
 mit Beetroot Ketchup
Feldsalat mit Ringelbete, Apfel, Kohlrabi

und Kräuter-Dressing
Buchweizen mit Ofengemüse ≈
 
Hafer-Müsli Cookies

1.3, 5, 8, 8.2, 11*

 

 

 

 

DIENSTAG

Buntes Burger Date

Rote Bete-Hirse Burger im frisch gebackenen Dinkel-Bun ≈
 
und Chimmichuri Dip
Sellerie-Karotten Slaw
Brokkoli mit Haselnuss-Crunch ≈
 
Coffee Bliss Balls

1.4, 5, 8.1, 8.3, 11, 12*

 

 

 

MITTWOCH

Tasty Tofu Date

Knuspriger Sesam Tofu ≈ mit Sriracha-Mayo

Bunter Thai Salat mit gerösteten Kichererbsen
und Erdnuss-Ingwer Dressing
Limetten-Koriander Reis ≈ 
Mango Tarte

1, 1.4, 7, 12, 14*

 

 

DONNERSTAG

Frisch vom Feld Date

Frankfurter Grüne Soße
Junge Kartoffeln aus dem Ofen mit Radieschen und Grün
Sonnenblumen Crunch
Karamellisierte Karotten ≈ 

Rhabarber-Crumble mit Vanille Soße ≈ ​

1, 1.4, 8, 11, 12*

FREITAG

Lovely Levante Date

Muhamarra-Wrap mit Bohnenpaste, Aubergine und Spinat
Kräutersalat mit Karotten, Radieschen

und Zitronen-Joghurt-Dressing

Ras el Hanout-Linsen mit Lauch und Röstzwiebeln ≈ 
Orangen-Mandel Kuchen

1., 8, 8.2, 8.3, 11, 12*