In diesem Grundlagenkurs bringen wir Euch bei, wie Ihr die wichtigsten Basis-Teige und leckere Variationen daraus ohne tierische Zutaten herstellen könnt. Als ehemalige Patisserie-Chefin hat Tereza alle Tricks und Kniffe drauf und zeigt Euch Schritt für Schritt, worauf es beim veganen Backen ankommt. Dabei erfahrt Ihr, auf wie viele Arten Ihr Eier ganz einfach ersetzen könnt, welche Margarine sich am besten als Butterersatz eignet und sogar „Eischnee ohne Ei“ steht auf dem Programm. Das Ergebnis dieses bunten Nachmittags ist eine Auswahl an köstlichen Kuchen, Törtchen und Gebäckstücken, von denen ihr Euch eine ordentliche Portion mit nach Hause nehmen dürft.

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Das bereiten wir gemeinsam zu:

• Käsekuchen mit Mohn 

• Zitronentarte

• Zucchini Brownies

• Vanille Cupcakes mit Himbeer-Frosting

• Zimtschnecke Spezial

• Pavlova mit Kokossahne und Beeren

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Infos zum Kurs:

• Teilnehmerzahl: 6 bis 10

• Hochwertige Zutaten 

• Getränkeauswahl (Wasser, Tee, Kaffee)

• Handout mit allen Rezepten

• Große Kuchenauswahl zum Mitnehmen

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Kursgebühr*:

145 EUR (inkl. MwSt) pro Person

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Aktuelle Termine: ​​​

Sa.​ 19.10.204, 10:00 - 14:00 Uhr - AUSGEBUCHT

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Individuelle Termine auf Anfrage für Gruppen ab 6 Personen.

Einfach schreiben an info@veganlunch.date